Perník - medovníčky
- 1 kg hladké mouky
- 6 vajec
- 6 polévkových lžic tekutého medu
- 2 polévkové lžíce kakaa
- 1/2 kg cukr moučka
- 1 Stella cukrářská nebo Hera
- 2 čajové lžičky skořice
- 2 čajové lžičky jedlé sody.
Vypracovat těsto, nechat 12 hodin uležet v chladu vykrájené tvary péct na 200°C po dobu 7-8 minut.
Osvědčilo se mi dělat je aspoň tři neděle před Vánoci, skladovat na chladném místě v uzavřené nádobě s rozkrojeným jablkem.